狮子头的家常做法，简单易学，营养又美味
狮子头的家常做法。
狮子头是一道传统的中国菜肴，以肉丸为主要食材，配以蔬菜等配料。以下是制作狮子头的步骤。
·食材：猪肉末、虾仁、莲藕、葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、食用油。
·步骤：
→1、将莲藕切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
→2、在猪肉末中加入虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、糖，搅拌均匀。
→3、将肉馅捏成丸子状，放入油锅中炸至金黄色。
→4、锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入适量的水，放入炸好的丸子，煮至丸子熟透。
→5、最后将丸子捞出，淋上汤汁即可。
根据不同的口味和喜好，狮子头的制作方法和食材可以有所不同，可以根据自己的喜好进行调整。
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