​广东人春天必吃的几种野菜,错过了你又要等一年

广东人春天必吃的几种野菜,错过了你又要等一年

一到春天,餐桌上一定少不了野菜,

吃对了更是治病防病的良药,

被越来越多的人喜爱。

那么野菜怎么选?怎么吃?

你都知道吗?

广东人春天必吃的几种野菜,错过了你又要等一年

荠菜

荠菜,就是春天的代名词,每年4-6月份鲜嫩得能掐出汁来,所以人们才常说,荠菜三月三,赛过牡丹丸。

现在人人都爱小鲜肉,但在荠菜的选择上,深绿色才是真正的野生荠菜,不要选已经开花的荠菜,它已经老得嚼不动咯。

广东人春天必吃的几种野菜,错过了你又要等一年

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