烟台美食探店|约会圣地萨贝尔的“动情”美食‘萨贝尔’意式餐厅
在这个快节奏的社会中,你是否也在追求“慢生活、细品味”的生活态度?就有这么一家意式餐厅,从细心经营的一家餐厅扩展到蔚为壮观的门店遍布,这源于它在弘扬意大利风情的同时,一直致力于为顾客提供最舒心的用餐体验。
10月16日,烟台生活圈十位圈友在万达萨贝尔相聚,体验了美食与文化相邂逅、充满情调的装修、风味独特的美食、惬意欢乐的时光,现在,就由小编带你走进萨贝尔意式餐厅,为你开启意大利舌尖之旅!
初入萨贝尔店,整体别致装修风格让你体验浪漫优雅的用餐环境,店里的装潢是简洁明快的意式风格,不同于讲究情调的高档西餐厅,墙上贴的画纸是带有复古怀旧色彩的抽象风格。
整个餐厅在昏黄幽暗的灯光下,显得如此优雅而静谧,大家浮躁的心也随之平静。
这里画风就有一点小变化,它有别于慵懒的雅座,这里简约的砖墙,搭配图腾、动物头的装饰点缀,略有一点欧式的酷炫。
慢慢走进,欧式风格的装修,配上墙上的手绘图,给人一种调皮又不失稳重的典雅感觉。
暗色系的餐桌和墙面和亮色系餐椅玩出撞色,让这里的气氛摩登又温馨。在这里,即使不吃主食,喝喝咖啡,吃吃小点心,也是不错的。
萨贝尔早已为我们准备好了座位,刚一落座,各种色香味具全的意式美食便纷至沓来,弄得我们有些目不暇接,不知道吃啥好了。
开动前,大家都拿出手机对着桌上的美食“咔嚓、咔嚓”地照几张,发QQ空间、微博、朋友圈,等有眼光的人来点赞,真是狂拍成瘾啊。
刚要动筷,店长说他家披萨很好吃,尤其主推金枕榴莲披萨。吃货小编闯荡美食江湖这么久,都听过不少商家虚夸美食,到底是不是真的好吃呢?极具科研精神的小编这就替大家验证一下。
乍一入口,浓重的榴莲味就上来了,但越嚼嘴里就越香甜。饼底朴实的面粉香味让披萨不油腻,吃多两块也不会觉得腻。
饼皮薄且松软,浓厚焦黄的芝士和软滑的榴莲肉很好地贴合在一起,榴莲馅厚重,非常够意思。
接下来又品尝了至纯鲜酪芝士条,听老板介绍这芝士用的是来自新西兰的优质芝士,披萨用的榴莲是进口的新鲜金枕榴莲,所以披萨和芝士条才会有这么浓郁的奶香味和超强的拉丝。
接着让我们来看看其他菜品口感怎么样。
这款意式烤鸡翅色泽金黄,表皮微微酥脆,但肉质嫩滑,烤得刚刚好。味道不辣,也不油腻,当做解嘴馋的小点心吃也可以。
这款果木烟熏烤鱿鱼边缘焦香,里面很嫩,确实很肥美的感觉,配的酱汁也是相得益彰。
大家在吃的过程也不忘自拍,这一刻所有文字都是苍白的,顾客的反应才是最真实的回馈。
什锦拼盘中的鱿鱼圈格外香酥, 外层松脆,内里的鱿鱼爽弹好味。
这个菜有个特别文雅的名字叫做“薯船”,确实味如其名,土豆上镶嵌上芝士、培根,炸过的土豆很香,炸的刚刚好,吃起来特别松软。
这里的三文鱼排赋予了三文鱼除了生吃以外的第二生命,香煎过的鱼排拥有一种与刺身不同的焦香,鱼肉里丰富的油脂用嘴轻咬就破壁而出,大家吃了之后真是赞不绝口。
七成熟的丁骨牛排,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的嚼劲,一举两得。黑椒汁略有一点酸,正好中和了咸辣味。
吞拿鱼沙拉,个人觉得荤素搭配刚刚好,吃起来又不腻。
这款海鲜面味道很特别,黑椒汁的味道并没有被番茄汁淹没,而是混搭出了一种新风味。意面有嚼劲,虾仁也Q弹Q弹的~
还有各类精致甜品,真是不忍心下手呐。巧克力入口即化,每一口都是味蕾的享受啊,口感丰富并有层次。
圈友点评:
琪琪:这次活动准备的太好了,要是每天都能有这样的活动带我出来吃大餐就好了。
漂流瓶:这些菜都挺好的,提拉米苏也很好吃,吞拿鱼看起来很没色相,但是吃起来很香。
Seven:芝士条的奶香味比较适合本人,我觉得口感很好。
玲姐:一些商家都没有榴莲披萨,这家店的榴莲披萨真的很入味,下次一定带着孩子来吃。
亮亮:不太喜欢榴莲的味道,但是这个披萨的榴莲味却真的很符合我的品味。
小慧:这里的环境不错,墙上的挂画很有欧美感觉,有点复古。芝士条、鸡翅、披萨都很好吃。
Bogdan:我很喜欢墙上的手绘和挂画。
一萍:我拿着相机已经拍下了自己喜欢的一角,这里店面文化性很强,装饰的很有感觉。