​绿皮黄肉红心,这才是红阳猕猴桃该有的样子

绿皮黄肉红心,这才是红阳猕猴桃该有的样子

“红阳”猕猴桃是从野生中华猕猴桃的实生后代中选育而成,属珍稀优良猕猴桃品种,因果实中轴部位呈红色放射状条纹,形似光芒四射的太阳而得名。自商业化栽培以来,以其优异的品质、独特的外观和丰富的营养,受到消费者的追捧,售价更是一直高居不下。

简易包装的红阳猕猴桃

“红阳”猕猴桃果形为圆柱形,整齐,果顶呈凹陷状,果皮为绿色,绒毛褪化,果皮较薄,不易剥离。果肉黄绿色,子房鲜红色,呈放射状排列于白色的中轴周围,色彩艳丽。果实中等大,100克左右为最佳,需后熟方可食用,口感鲜甜而不腻,可溶性固形物含量可达20%以上,果实含有大量的维生素和矿物质,以及多种人体必需的氨基酸,对保持人体健康具有重要的作用。

红阳猕猴桃的果实性状

“红阳”猕猴桃的品质与采摘成熟度有密切的关系,当种子呈黑褐色、果心着色鲜红且面积较大、可溶性固形物含量7.5%左右是采收的最佳时期。采摘过早,果心红色色素偏淡,果实髓部发硬,后熟时难以软化,有时还会有淀粉味,严重影响食用品质。

后熟的红阳猕猴桃果肉

“红阳”猕猴桃属雌雄异株水果,需配置花期相遇的中华猕猴桃雄株为授粉树,或者进行人工授粉。据报道,以川猕3号猕猴桃雄株授粉,果实品质上乘。“红阳”猕猴桃树势中庸,结果早,定植第一年的壮苗即能试花结果;结果性能好,各类枝条的坐果率高,没有明显的生理落果,一般成年树的产量可达1500公斤/亩。

结果状

“红阳”猕猴桃抗逆性差,不耐寒,不抗旱,易受涝,高感溃疡病,种植难度较大。冬季和早春温度过低,均会出现枝芽冻枯现象;夏季久晴干旱,叶片失水,严重时坏死焦枯,果面日灼严重;“红阳”猕猴桃的耐涝性与桃树相似,积水1天以上即可使植株死亡;最致命的是“红阳”猕猴桃非常容易感染溃疡病,伤口、剪口、皮孔、芽眼、叶痕等等都是溃疡病侵入的途径,溃疡病菌简直无孔不入,只要树体表皮有破损组织都会受到危害,病菌通过种苗、接穗、花粉等远距离传播,也可通过雨水、昆虫、农事操作等近距离传播,植株一旦感染溃疡病几乎无药可救,严重时全园毁灭,损失惨重。

日灼严重的猕猴桃园

溃疡病感染严重的猕猴桃园

“红阳”猕猴桃是一个优缺点明显的水果品种,它那优异的品质使消费者喜爱有加,而它那复杂的栽培性状却使种植者望而生畏,可谓是让人爱恨交加。

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