​来福建一定要吃的九种特产!

来福建一定要吃的九种特产!

‬1.黑糖话梅

黑糖的浓郁与话梅酸甜搭在一起真的很绝!入口是话梅的咸味,糖融化后就是黑糖的焦香,口感很丰富,完全不会腻,吃一颗在嘴里,瞬间幸福感爆棚!

‬2.风干鸭翅中

都是林间自然放养的鸭,肉质鲜嫩,经过传统香料腌制和慢火熏制,每一口都带着浓郁的熏香和微辣的刺激!微辣口感,刚刚好,不刺喉,吃上一口辣味与香味交织,辣得过瘾又不失层次感,香辣爽口,撕开就能见到满满的肉质和酥软的骨头!

‬3.椰子饼

椰子饼是闽南一带的传统点心,椰子饼的外形与蛋挞相似,外皮薄如纸帛,且十分酥脆,馅料甜而不腻,有着香浓的椰子味,入口微微的冰凉感,很难让人忘怀。

‬4.泡鸭爪

龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的地方名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味。产于福建龙岩永定县,是当地客家人都喜欢吃的食物,它是基于泡凤爪演变而来,但是在风格上有巨大的改变。

‬5.红团

红团,又称粉团、圆团,是一种广泛流行于莆田民间的一种特色美食。红团通常以绿豆或糯米加糖和之为馅,以糯米粉掺些面粉,掺入红色之物,加水揉制成皮,皮馅包成圆团后,放入红团印模中压印成形后,下垫鸡蕉叶,置于蒸笼之中蒸熟即成。

‬6.高仔辣椒酱

虽然叫自己辣椒酱,但其实不太辣,是那种甜甜的辣酱,搭配闽南各式炸物好吃,炸醋肉、炸芋头、炸米糕,炸排骨、炸鸡翅,沾沾都好吃。

‬7.喜多多

首先没有糖精味,这个糖水放心大胆的喝,也不甜,清清爽爽的,椰果写着100%进口椰果,不过真的很Q很Q,小小一罐量也刚好。

‬8.鱼皮花生

每一颗鱼皮花生都是大小均匀,圆润饱满颗颗都是金黄酥脆的外壳,内里饱满的花生粒,咬上一口“咔嚓”一声! ! !因外壳的酥脆和花生的醇香在嘴里完美结合丰富的口感真的让人回味无穷啊!

‬9.永泰李干

永泰李干是福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成。加工后的永泰李干,色泽丰润,呈棕褐色或黑褐色,肉质柔嫩,组织饱满,味甜鲜美,甜酸适口,无砂齿感,保留原果风味。

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